1、前臺設計。茶館的前臺一般位于茶館的進門處,是顧客與商家最初交流與溝通的地方,因此,它如何進行設計關系到是否能夠給消費者留下深刻的印象。比如,一些老北京茶館,會在柜臺掛著各式水牌,并系著大紅綢子,柜臺后的貨架上擺滿了大青花瓷茶罐,頗具中國傳統的飲茶之風。
2、商品銷售區設計。這個區域在中式茶館的設計中是比較重要的展示區域,一般經營的商品主要包括:茶品、茶禮盒、瓷器茶具、紫砂茶具,還有一些與茶文化相關的文化產品,它更多的是向消費者展示一種文化、一種品質、一種格調。因此,在進行商品銷售區的設計時,主要是營造出一種文化氛圍,并具備一定的開放性。比如,貨架可以用玻璃柜,也可以用多寶格,多采用柔和明亮燈光突出商品的文雅。
3、散座區設計。它散座區設計主要是為了消費者娛樂所用,應該遵循舒適、寬松的原則。如果散座區的空間并不開闊,可根據具體情況進行因地制宜進行散臺的設計,同時還需要注意為不認識的消費者之間營造一定的私密空間,比如,在桌上放置竹簾、紗?;蚱溜L,造成一個小小包間的感覺;如果散座區的空間比較開闊,桌椅的設計,還可以考慮小而精致的景觀布置。小橋流水,曲水流觴,大樹游魚,于方寸間展示自然風光,是茶館讓人頓覺舒適的法寶,很多顧客往往因為特別迷戀某處景觀而鐘情某家茶館。
4、衛生間設計。清潔衛生是每個店鋪最基本的指標,各種衛生設施都需齊備,比如,紙巾的擺放,墻壁裝飾、掛鉤,洗手盆的設計,衛生間內的燈光,空氣是否清新等等,這都是能夠讓人立刻感受到茶館設計品質的地方。
5、大廳與包間區域設計。大廳及包廂是消費者最主要的品茶場所,要體現出一種舒適、精致和品位。相對與包廂而言,大廳在茶館中屬于一個半開放式的空間,因此,它的設計比較靈活。而包廂就要講求整體設計的風格。尤其是中式風格的包廂,更多的會配置一些精雕細刻的古典家具、雕花門窗,古典絲綢甚至刺繡的靠墊、枕頭,具有傳統民族特色的燭臺、燈籠,給人一種古代貴族的感覺。
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